これです。
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安平町ひまわり音楽祭でお世話になった町の名産品!

早来っていうのは、安平町が合併する前の町の名前なんですが、
このかしわのたまごを生産されているスモークアップジャパンの方にお会いして、
なんと頂いてしまいました!

ミュージシャンのわたしですが、食には人より興味がある方で、いつもおいしいものを探しています。

このたまごはシンプルにゆで卵を燻製しているのかと思いきや、そうではなかった!

スモークな風味を電気の力でつける、「電界風味添加装置」が使われています。
すごーい( ゚Д゚)
文系の私には、「電界?はて?」って感じでさっぱりでございますが、
普通のスモーク食材って触感も元の素材と変わるじゃないですか?
でもこのたまごはゆでたまごの触感なんですよ。で、香りだけ燻製風味なの。珍しい!

そのまま殻を取ってゆでたまごとして食べても十分おいしいし(お酒に合う!)、
ちょっとゆでたまごはあんまり好きじゃない…という場合は、こんな風にサンドイッチにしても。

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好きなパン屋さんのパンで作ってみた。おなかいっぱいです♪

北海道が地元の私ですが、実は知らないことばかり。
地元食材も、地元文化も、外に出るからこそわかったりすることばかり。
これからもいろいろ発掘していこうかな(*'ω'*)

おすすめフード紹介でした★

今日は来週10日(土)の企画の準備をしながら体を少し休める日にしまーす。
10日(土)、ぜひ来てね!


★秋のおすすめライブ情報★

2016年春夏秋冬MIMOGY自主企画ライブ~秋編~ 
「オトナの秋とミュージックカクテル」 
20160910
9月10日(土)@下北沢lown(東京都 世田谷区北沢2-34-8 北沢KM ビル3階 )
※スープカレー心が入っているビルの3階です※
開場:18:00 / 開演:18:30
前売2600円 / 当日3100円(1dr別)
共演:3355210(サンサンゴゴニトウ)、鑓水誠也、片岡百合
Facebookイベントページにて詳細アップデート中!
この日は、秋の特製カクテルと働くオトナが楽しめる音楽と、スペシャルコラボな1日。 
MIMOGY企画第3弾で土曜日は初なので、ぜひお越しください♪ 
事前のご予約で前売料金となります。ご予約はこちら 

★その他ライブ情報★ 
9月15日(木)@ナカノステレオ
10月2日(日)@墨田区総合体育館ステージ
10月27日(木)@原宿クロコダイル
11月12日(土)伊勢佐木町CROSS STREET
11月17日(木)@神戸バックビート
11月21日(月)@新宿ロックンロール以外は全部嘘
12月3日(土)MIMOGY冬の自主企画(歌い納め♪)
詳細は随時スケジュールにてUP中♪